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作 る おいしい保存食
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ドライフルーツとは果物 を干 して乾燥 させたものです。海外 では紀元前 から、保存食 として大切 にされてきました。太陽 の光 や風 で乾 かすと果物 の水分 が抜 けて、微生物 の活動 を防 ぐことができます。今回 はオーブンを使用 して短時間 で作 る方法 を紹介 します。