ヒラメもカレイも同じカレイ目という種類（しゅるい）にはいる魚です。どちらも体がひらたいのが特徴（とくちょう）です。ヒラメは大きいものだと体長が1m、体重（たいじゅう）10kgにもなります。 カレイはヒラメほどは大きくなく、口はヒラメより小さく、歯（は）もするどくありません。カレイは水深（しん）1000mの深海にもいます。