■ヒラメもカレイも隠（かく）れるのがじょうず

ヒラメやカレイは海の底（そこ）の砂（すな）の中に隠れていて、目だけ出しています。だから、ヒラメもカレイも、砂の中から目が出しやすいように、目だけが片側（かたがわ）に寄（よ）っているんですね。水族館（すいぞくかん）の水槽（すいそう）でも、底に砂をしいてやると、じょうずに隠れます。そのため、飼育係（しいくがかり）が見すごして、エサをやりそこねることがあります。