保存食ほぞんしょくにかくされた、日本人にほんじんの知恵ちえや技術ぎじゅつをクイズや実験じっけんで学まなび、地域ちいきの保存食ほぞんしょくの調しらべ方かたや美味おいしい保存食ほぞんしょくの作つくり方かたなどを楽たのしく紹介しょうかいします。